500 gr un
yarım paket maya
Şeker, tuzve sıcak su
İç malzeme:
200 gr kıyma,
Bir pırasanın beyaz kısmı
1 ufak soğan
taze yeşil kişniş-aş otu
Biraz, cok ince doğranmış lahana
Zencefil -rendelenmiş-
Hazırlanışı:
Hamuru kulak memesi (bu tabirede hep gülmüşümdür bu arada) kıvamında yoğurup mayası gelene kadar bekletin. 10 esıt parcaya ayırın. Resimlerdeki gibi doldurup buğulama makinesinde yada tencerede 20 dakika kadar bugulayın. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder