1 kilo un
1 tüm yaş maya (Toz şekerle eritilip kabartılacak)
Sıcak su, süt-yoğurt
tuz
Hazırlanışı:
Elenen una, erimiş köpürmüş maya, 1 tatlı kaşığı tuz, ve sıcak su eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. İyicene kabartılıp tekrar yoğurulur. İstediğiniz malzeme ile ister burma çörek, ister sosis koyup sosisli pide, ister kıymalı ister patatesli, haşhaşlı, cevizli, zeytinli, vs.börek yapılır :) yaratıcılığınıza bırakıyorum :) örnekler aşağıda... Afiyet olsun
Not: pişirirken üzerine yoğur ve yumurta karışımı sürün. Susam yada çörek otu atabilirsiniz. Börekleri üzeri kızarana kadar, ortalama 200 derecede 25 dakika kadar pişirin.
 |
| Cevizli çörek |
 |
| Sosisli pide, peynirli burma çörek |
 |
| Kıymalı börek |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder