Yarım kilo kıyma
1 yumurta
bir tutam maydanoz
Ufak bir soğan
Bir diş sarımsak
Kekik, kimyon, karabiber, pul biber, tuz
Hazırlanışı:
Yumurta, baharatlar, dövülmüş sarımsak, rendenmiş soğan, maydanoz iyice karıştırılır. Kıyma eklenip yoğurulur.
Izgara tavada yağsız pişirilir. Köftelerle istediğiniz garnitürü kullanabilirsiniz. Pilav, patates kızarması, biber vs. Ben köftelerin yanına pırasa kızarttım. Şahane oldu. Domates sosu da yapılabilir köftelerin üzerine. Yaratıcılığınıza kalmış :)
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder