100 gr beyaz peynir
100 gr teryağı
50 ml sıvı yağ
2 yumurta -sarısının biri üzerine ayırın-
100 ml yoğurt
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Yarım kilo un
Yapılışı:
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri homojen bir şekilde elinizle ya da mikserle karıştırın. Daha sonra un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyerek hamur haline getirin. Yoğururken başlangıçta kuru olduğunu düşünebilirsiniz ama yoğurmaya devam ettikçe yumuşadığını göreceksiniz. Hamuru 20 dakika dinlendirin. İri yumurta büyüklüğünde poaçalar yapın. -Benimkinden 15 adet çıktı- Tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürüp 25 dakika 180 C'de pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis edin. Pazar kahvaltısı için süper! Afiyet olsun :)
