Malzeme:
İstenilen kadar pirinç (iki kişi için 1 su bardağı)
Pirinç miktarı kadar su
Hazırlanışı
Pirinci iyice yıkadıktan sonra yapışmaz teflon tencereye alalım. Üzerine aynı miktarda soğuk suyu ekleyelim. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra çok ama çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Yaklaşık on dakika sonra suyunu çekmiş olacaktır. Ezmeden karıştırdıktan sonra yine çok düşük ısıda 5 dakika daha pişirip dinlenmeye bırakalım.
Afiyet olsun...
