1 paket maya
1 kilo un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su abrdağı sıcak süt ve aldığı kadar su
Çörek otu
Hazırlanışı:
Maya şeker ile karıştırılıp köpürmeye bırakılır. Elenmiş una maya, tuz, sıcak süt ve aldığı kadar sıcak su eklenip ele yapıçmayacak şekilde cıvık bir hamur hazırlanır. Karışım kalıplara eklenir. Mayasının gelmesi için bekletilir. Üzerlerine süt sürülür. Çörek otu eklenir. 200 derece fırında kabarıp pişene kadar yaklaşık yarım saat pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder