Soya soslu Tavuk Yahni

Malzemeler:


4 tavuk but
4 haşlanmış yumurta
2 iri havuc
3 baş iri soğan
Sarımsak
1 su bardağı haşlanmış fasulye
1 su bardağı light soya sosu
Çin 40 baharatı, ya da anason, kimyon, zencefil, karanfil, kişniş, karabiber ile de yakın bir tat elde edilebilir.

Hazırlanışı:


Tavuklar soya sosu ve su karışımında  yarım pişene kadar haşlanır. İçine iri doğranmış havuç, soğan, haşlanmış fasulye, yumurtalar ve baharatlar eklenip  tam olarak pişene kadar pişirilmeye devam edilir. Pilavla servis edebilirsiniz.Temel pilav tarifini yandaki linkten bulabilirsiniz http://selmasrecipes.blogspot.com/2011/01/bugulanms-yagsz-pilav.html